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SOMMELIER
Tiempo Completo Garza Blanca Preserve Resort & Spa Puerto Vallarta publicado 2 meses ago Shortlist Solicitar informaciónDetalle de la Vacante
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Destino Puerto Vallarta
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Experiencia 1 año
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Nivel de inglés Intermedio
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Escolaridad Licenciatura
Descripción de la vacante
OBJETIVO
Gestionar la administración de la cava de manera integral. Planificar, organizar e implementar programas para generar experiencias culinarias en la venta del vino. Capacitar constantemente al personal en el servicio y conocimiento del vino. Llevar a cabo personalmente el servicio de vino en los eventos a solicitud, Catas de Vino, manteniendo los más altos estándares de calidad en el servicio y en las prácticas de manejo higiénico de alimentos y bebidas.
REQUISITOS
- Implementación estrategias de venta.
- Preferiblemente con certificaciones reconocidas.
- Experiencia en la posición en restaurantes u hoteles de alta gama.
- Conocimiento amplio: Dominio en la selección de vinos, maridajes y tendencias actuales en la industria vinícola.
- Excelentes habilidades de comunicación para interactuar con los clientes y educar al equipo sobre las selecciones de vinos.